Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	93.69 g	93.69%
La energía (calorías)	18 kcal
Energía (julios)	74 kJ
Proteína	0.72 g	0.72%
lípido total (grasa)	0.07 g	0.07%
Ceniza	1.21 g	1.21%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.31 g	4.31%
Fibra, dietética total	1.1 g	1.1%
Azúcares, total de	2.08 g	2.08%
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.57 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	30 mg	0.03%
Potasio, K	230 mg	0.23%
Sodio, Na	237 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.091 mg
El manganeso, Mn	0.089 mg
El selenio, Se	0.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.7 mg
tiamina	0.031 mg
Riboflavina	0.078 mg
La niacina	0.413 mg
Ácido pantoténico	0.201 mg
La vitamina B-6	0.044 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	6.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	288 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2096 µg
Caroteno, alfa	2715 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	5755 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1014 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.8 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.037 g	0.04%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.026 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.009 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.004 g
18: 2 indiferenciada	0.002 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.009 g	0.01%
treonina	0.021 g	0.02%
isoleucina	0.023 g	0.02%
leucina	0.034 g	0.03%
lisina	0.039 g	0.04%
metionina	0.008 g	0.01%
cistina	0.002 g
fenilalanina	0.023 g	0.02%
tirosina	0.03 g	0.03%
valina	0.025 g	0.02%
arginina	0.039 g	0.04%
histidina	0.011 g	0.01%
alanina	0.02 g	0.02%
Ácido aspártico	0.074 g	0.07%
Ácido glutamico	0.133 g	0.13%
glicina	0.019 g	0.02%
prolina	0.019 g	0.02%
serina	0.032 g	0.03%
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg